Hướng dẫn sử dụng Mini bar

Giới thiệu

Mini bar là tính năng giúp lễ tân ghi nhận đơn hàng của khách ngay tại quầy hoặc bàn. Khi khách gọi một cốc nước, một món ăn nhẹ hay bất kỳ sản phẩm nào tại khu vực quầy bar, bạn có thể tạo đơn nhanh chóng mà không cần vào menu Giao dịch sản phẩm. Hệ thống tự động trừ kho và cộng vào hóa đơn của khách.

Ví dụ thực tế: Bàn 1 gọi 2 cà phê đen, 1 nước cam ép, 1 bánh ngọt. Bàn 3 gọi 1 bia và 1 snack. Lễ tân nhập đơn từng bàn qua Mini bar, hệ thống tự động tính tiền và trừ tồn kho.

Cách truy cập

Trên màn hình Quản lý, chọn Lễ tân (1) → Mini bar (2).

Thiết lập danh sách sản phẩm Mini bar

Trước khi sử dụng, bạn cần tạo danh sách sản phẩm sẽ bán tại quầy:

Vào menu Thiết lập → Sản phẩm dịch vụ
Thêm các sản phẩm: nước uống (cà phê, nước cam, bia, nước ngọt...), đồ ăn (bánh ngọt, snack, trái cây...)
Đặt giá bán cho từng sản phẩm
Tại màn hình Mini bar, tích chọn những sản phẩm muốn đưa vào danh sách bán tại quầy

Tạo đơn hàng cho khách tại bàn

Khi khách gọi món:

Vào màn hình Mini bar
Chọn Bàn (hoặc nhập tên/số bàn mà khách đang ngồi)
Tích chọn các sản phẩm khách gọi
Nhập số lượng cho từng món
Nhấn Thêm vào hóa đơn. Hệ thống tự động cập nhật vào hóa đơn của bàn đó và trừ tồn kho

Sau khi khách dùng xong và thanh toán, bạn có thể vào hóa đơn của bàn để xuất hóa đơn như bình thường.

Theo dõi đơn hàng theo bàn

Mỗi bàn có danh sách món đã gọi riêng, dễ dàng kiểm tra và tính tiền
Xem được lịch sử đơn hàng của từng bàn trong ngày
Khi khách gọi thêm, chỉ cần vào lại Mini bar, chọn bàn và thêm món — hệ thống cộng dồn vào hóa đơn hiện tại

Mẹo vận hành

Đặt tên bàn rõ ràng, thống nhất với sơ đồ thực tế tại quầy để tránh nhầm lẫn khi tính tiền
Cuối ca, kiểm tra danh sách bàn đang mở để đảm bảo không bỏ sót đơn nào chưa thanh toán
Kết hợp với kiểm kho cuối ngày để đối chiếu số lượng sản phẩm đã bán với tồn kho thực tế
Với sản phẩm có số lượng bán chạy, nên đưa lên đầu danh sách để lễ tân thao tác nhanh hơn

Thông tin liên hệ

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ tổng đài 0985.245.110 hoặc email contact@ehotel.vn để được hỗ trợ.

Chúc Quý khách thành công!